Die meisten Menschen haben eine komplett falsche, entartete Vorstellung vom Sinn und Zweck des Essens. Heutzutage wird Essen als Vergnügen betrachtet, als Belohnung, als Mittel um glücklich zu werden. Die Industrie hat uns diese Vorstellung über die Jahre hinweg eingetrichtert – ohne dass uns das wirklich bewusst geworden ist. Die Werbung zeigt uns an jeder Ecke glückliche, zufriedene, hübsche Menschen, wie sie Schokolade und Co. genießen und suggeriert damit, dass auch wir glücklich und zufrieden sein könnten, wenn wir dies und jenes gönnen würden. Kühles Bier, leckere Eiscreme, Kinder-Schokolade (der Name an sich ist schon eine bodenlose Frechheit), Chips – all die bekannten Genussmittel für Glück und Zufriedenheit.
Sie sind so konzipiert, dass sie die Sinne verwöhnen, das Belohnungszentrum im Gehirn aktivieren und abhängig machen. Klar, abhängige Kunden kaufen mehr. Das Konzept Genussmittel als Belohnung einzusetzen um Glücksgefühle zu erzeugen hat sich bereits tief ins Unterbewusstsein der Menschen eingegraben.